Высота: 1400 — 1900 м Регион: Эль Тамбо, Каука Ферма: объединение малых фермеров региона Разновидности: Кастильо/Колумбия 56%, Катурра 44% Обработка: мытая Степень обжарки: 7 из 13 Интенсивность: 6 из 13 Кислотность: 4 из 13 Вкус: клюква, красное яблоко, сливочная карамель